Unplat familial qu'il suffira juste de rĂ©chauffer au four durant 40 minutes. Sans viande Charlotte aux crĂšpes Sans viande Charlotte aux crèpes Panier
Une rouelle de porc moelleuse mijotée dans du cidre, un délice. Ingrédients 4 personnes MatérielPréparation 1Piquez la rouelle de porc avec l'ail épluché et coupé en morceaux. 2Faites-la revenir la viande dans 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive avec les oignons épluchés et coupés en lamelles. Faites dorer de tous les cÎtés. Ajoutez le cidre. 3Saupoudrez de thym et ajoutez 2 feuilles de laurier, salez et poivrez. Laissez cuire à feu trÚs doux pendant 2 h. Remuez et retournez la viande tous les quarts d'heure. 4Une demi-heure avant la fin de la cuisson, ajoutez 8 pommes de terre lavées et coupées en morceaux pas trop gros. Elles cuiront dans le bouillon au cidre. 5Préparez un roux faites fondre dans une casserole 25g de beurre, ajoutez ensuite 20g de farine et mélangez bien. Laissez refroidir. 6Lorsque la rouelle est cuite aprÚs 2 heures, versez doucement dans la casserole 1/2 louche aprÚs 1/2 louche le bouillon, sur la préparation beurre-farine et mélangez bien. 7Enlevez la viande et les pommes de terre de la sauteuse et réservez-les au chaud. 8Versez le contenu de la casserole dans la sauteuse puis ajoutez une grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde, mélangez bien et laissez cuire une minute. 9Versez la sauce sur la rouelle de porc et les pommes de terre. Dégustez bien chaud. ConseilsPrenez plutÎt de l'échine de porc, c'est un morceau beaucoup moins sec qui restera bien moelleux. Avec du cidre brut et une pomme, le résultat sera moins doux, mais plus sur le fruit...CommentairesIdées de recettes Recettes de porc au cidre Recettes de rouelle de porc en cocotte Recettes de rouelle de porc aux pommes de terre
Rouellede porc au miel. Revenir au menu principal des recettes. Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson : 75 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 belle rouelle de porc,- 4 cuillÚres à soupe de miel, - 3 cuillÚres à soupe de sauce soja, - 1 cuillÚre à café de mélange 5 épices, - 2 oignons, - Sel et poivre du moulin. Préparation de la recette : Dégraissez
WOKDE BOEUF soja-miel. Préparation de la marinade : Mélanger soja, l'huile d'olive, jus de citron vert et En savoir + SPECIAL BBQ CÎte de Porc Fermier d'Auvergne Marinée. Préparez votre marinade et enrobez les cÎtes de porc 12 à 24h00. Allumez votre En savoir + MOUSSAKA. Pelez et découpez les aubergines en lamelles assez fines. Salez et laissez En savoir + SALADE DE
Cuisinerla rouelle de porc. La rouelle s'accommode d'une cuisson en cocotte, au four, au barbecue du moment que le feu est doux. Recette de rouelle de porc braisée Frotter la viande avec du thym, sel, poivre, huile neutre. Laisser rissoler 5 mn dans du beurre et de l'huile. Réserver la rouelle et retirer l'excédent de graisse.
Rouellede porc de 900 gr minimum.Cette rouelle est prise dans lâĂ©paule de porc, Ă cuire au four avec des petits oignons ou des pommes de terre ou bien cuire en cocotte avec lĂ©gumes de saison. Cette rouelle de porc est conditionnĂ©e Ă la piĂšce sous vide. A propos du producteur
Rotide porc au cidre. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rÎti de porc pris dans le filet (environ 800 g) - 1 bouteille de cidre doux - thym, laurier (ou autres selon envie) - 3 clous de girofle - 3 gros oignons - 1 poignée de gros sel - légumes d'accompagnement (pommes de terre, carottes, champignons) Mettre le rÎti de porc dans un
hUnF. 266 187 220 372 399 270 22 1 87
rouelle de porc au cidre et miel
