🐮 Recette Avec Reste De Pomme De Terre

Retrouvezma recette de salade de pommes de terre au bœuf, échalotes et cornichons. Vous pouvez parfumer les pommes de terre avec une vinaigrette chaude pour bien les imbiber. Faire cuire un œuf dans de l'eau bouillante

Le top des recettes en vidéo beijing Membre Mega Génial Messages 1285 Inscription 26 juil. 2006 [1321] Localisation Début de la route du VIN d'Alsace Contact Re vos idées avec un reste de pomme de terre en robe des ch tu les coupes en rondelles et tu les fait revenir dans une poele tu peux ajouter des lardons et ou des champignons et ou des oignons servi avec une salade c'est si tu as un reste de fromage à raclette tu peux aussi faire une "tartiflette" 1 fille Caroline - 1 gendre et 2 adorables petits loups Clément le 21-1-2009 et Victor le 15-6-2010 TM31 - cuit vapeur Magimix - Mijoteuse Seb - Laurastar .. ... diane de Poitiers Re vos idées avec un reste de pomme de terre en robe des ch Messagepar diane de Poitiers » 14 janv. 2008 [2115] en omelette, genre tortillas espagnoles Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par mésange bleue 05 déc. 2005 [0012] Dernier message par Polange 20 févr. 2009 [0958] Dernier message par claude67 11 oct. 2004 [2002] Dernier message par zazoo 16 oct. 2006 [1602] 14recettes de pommes de terre inratables . Plat; Publié le 07/02/2022 à 13h00 - Mise à jour le 04/02/2022 à 13h15 par Stéphanie Letellier En gratin, en parmentier, en cocotte ou façon Nous avons imaginé 15 idées de recettes avec des pommes de terre. Laissez-nous vous inspirer par ces plats originaux et délicieux des pancakes salés, en passant par les galettes, ou Hasselback, galettes, brochettes, quiches, fourrées ou encore frites, vous êtes assuré d'avoir la patate ! Alors, prêts à dénicher la perle rare, la recette qui vous correspond ? C’est parti À voir aussi 1. Hasselback de pommes de terre Crédit photo Shutterstock/Vankad Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 1 hCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 6 pommes de terre- 1 filet d'huile- Sel, poivre- 20 g de beurre- 2 branches de thym Préparation 1. Préchauffer le four à 200℃. Bien laver les pommes de chaque pomme de terre dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière. Laisser une bordure, non découpée, de 1 cm. Sur des boules de papier aluminium, déposer chaque pomme de terre de façon à créer un arc de cercle, et les huiler à l'aide d'un pinceau. Saler. Poivrer. Enfourner 40 minutes. 2. Déposer sur chaque pomme de terre une noisette de beurre. Saupoudrer de thym et remettre 20 minutes au four. 3. Sur votre assiette, ajouter selon vos goûts de la salade, ou des crudités, et régalez-vous ! 2. Gaufres de pomme de terre Crédit photo Shutterstock/Ahanov Michael Pour 4 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 25 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 3 grosses pommes de terre- 1 œuf- 130 g de farine- Sel, poivre- 5 C A S d'oignon nouveaux hachés- Un filet d'huile Préparation 1. Laver puis éplucher et couper les patates en cubes, puis les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 25 à 30 minutes. 2. Égoutter puis écraser les patates cuites avec un presse-purée. Laisser refroidir puis ajouter l'œuf, la farine, le sel et le poivre. 3. Ajouter les oignons nouveaux ciselés. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Préchauffer le gaufrier et huiler légèrement les plaques avec un pinceau à cuisine. 4. Verser un peu de pâte dans les alvéoles et faire cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et gonflées. 3. Smileys patate Crédit photo Shutterstock/Ezume Images Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 45 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 550 g de pommes de terre- 25 g de chapelure- 2 C A S de farine de maïs- 1/2 C A C de paprika- Se, poivre- Huile de friture Préparation 1. Laver soigneusement les pommes de terre puis les faire cuire avec la peau, dans un grand volume d'eau salée départ eau froide. Compter 40 minutes de cuisson. Les peler puis les réduire en purée. Ajouter la chapelure, la farine de maïs, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver 30 minutes au réfrigérateur. 2. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Prélever des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d'un verre. 3. Percer des trous avec des pailles pour former les yeux et tracer un sourire avec une cuillère. Faire frire les smileys dans de l’huile de friture à 180° quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir ! 4. Muffins croustillants de pomme de terre au fromage de chèvre Crédit photo Shutterstock/Cesarz Pour 6 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 20 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 800 de pommes de terre- 4 œufs- Sel, poivre- 1/2 bouquet de persil- 2 petites tommes de chèvre Préparation 1. Laver, éplucher et râper les pommes de terre. Les essorer dans un torchon pour extraire le maximum d’eau contenu à l’intérieur. 2. Disposer les pommes de terre râpées dans un plat, casser les œufs dessus, saler, poivrer et ajouter le persil haché. Bien mélanger. 3. Disposer le mélange dans des moules à muffin jusqu’au 1/3, disposer un morceau de 1/3 de tomme. Recouvrir d'un peu de mélange aux pommes de terre. 4. Enfourner 25 minutes à 180 °C. 5. Croquettes de pommes de terre au saumon fumé Crédit photo Demotivateur Food Pour 4 personnesTemps de préparation 25 minutesTemps de cuisson 10 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 400 g de pommes de terre- 200 g de saumon fumé- quelques brins de ciboulette- 2 oignons nouveaux- 150 g de parmesan- Sel, poivre- 8 C A S de farine- 2 œufs- 8 C A S de chapelure- Huile de friture Préparation 1. Laver les pommes de terre puis les cuire à l’eau, en démarrant à l’eau froide salée, pendant 30 à 35 minutes. Lorsqu’elles sont cuites, les éplucher. 2. Couper le saumon fumé en dés. Émincer la ciboulette et les oignons nouveaux. 3. Dans un grand plat, écraser grossièrement les pommes de terre à la fourchette. Ajouter le saumon, la ciboulette et les oignons. Râper le parmesan par-dessus et mélanger. 4. Former des boulettes avec le mélange obtenu et les faire rouler dans la farine, dans de l’œuf battu et enfin dans la chapelure. 5. Doubler la panure et faire frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servir ! 6. Pancakes de pomme de terre Crédit photo Shutterstock/Lapina Maria Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 25 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 700 g de pommes de terre à chair farineuse- 10 g de gros sel- 2 œufs- 50 g de farine- 5 g de levure chimique- 10 cl de lait- 10 cl de crème liquide entière- 1 oignon nouveau ciselé- 1 filet d'huile d'olive- Sel, poivre Préparation 1. Laver puis éplucher les pommes de terre. Les couper en dés de même taille et les cuire ensuite dans de l'eau salée, départ eau froide. Les égoutter puis les écraser à l'aide d'un écrase purée ou d'une fourchette. 2. Battre les œufs. Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre avec la farine, la levure, les œufs battus, le lait, et la crème liquide. Saler et poivrer, puis rajouter l'oignon nouveau ciselé. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. 3. Dans une poêle antiadhésive très chaude, verser un filet d'huile d'olive puis une petite louche de pâte. Cuire les pancakes pendant 3 minutes environ sur chaque face. 7. Tourte de pommes de terre au jambon et au chèvre Crédit photo Shutterstock/AS Food studio Pour 6 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 60 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 2 rouleaux de pâte feuilletée- 10 g de beurre- 1,2 kg de pommes de terre- 10 g de gros sel- 1 bûche de chèvre- 3 tranches de jambon- 30 cl de crème fraîche entière- 1 jaune d’œuf- 2 C A S de persil ciselé- 2 oignons- Sel Préparation 1. Préchauffer le four à 180 °C. Étaler un rouleau de pâte feuilletée dans un moule beurré et fariné, piquer le fond à la fourchette. Réserver au frais. 2. Laver puis éplucher les pommes de terre, les tailler en rondelles de 0,5 cm, les couvrir d'eau froide et ajouter le gros sel. Les cuire 3 minutes après ébullition, puis les égoutter. 3. Disposer les ingrédients en couches successives dans cet ordre les tranches de jambon, les pommes de terre, les oignons émincés, le persil puis, la crème fraîche et la bûche en rondelles. Saler et poivrer. 4. Couvrir avec la deuxième pâte feuilletée, en scellant bien les bords. Dorer la surface avec un jaune d’œuf battu et une cuillère à café d’eau. Faire un petit trou au centre et y glisser un petit cylindre en papier de façon à ce que la vapeur puisse s’échapper. 5. Réaliser des stries sur la surface, à l’aide d’un couteau en partant du centre vers l’extérieur de la tourte. Enfourner pendant environ une heure. 8. Brochettes de pommes de terre au barbecue à la saucisse Crédit photo Shutterstock/AS Food studio Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 30 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 6 pommes de terre moyennes- 10 g de gros sel- 4 saucisses fumées- 1 filet d'huile d’olive- 1 pincée de thym- Sel, poivre- 1 oignon nouveau ciselé Préparation 1. Laver les pommes de terre. Mettre à cuire dans de l’eau salée pendant 30 minutes. Égoutter et laisser tiédir. Couper en rondelles. Couper les saucisses en rondelles de la même largeur. 2. Sur des pics en bois, intercaler rondelles de pommes de terre et morceaux de saucisses et réaliser de belles brochettes. Badigeonner d’huile les brochettes. 3. Poser délicatement les brochettes sur la grille du barbecue ou la plancha bien chaude et faire dorer pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement. Saupoudrer de thym. Saler légèrement et poivrer. 4. Servir accompagné de sauce moutarde, ketchup, barbecue…. Saupoudrer d'oignon nouveau. 9. Galettes de pommes de terre au saumon fumé Crédit photo Shutterstock/freeskyline Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 10 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients Pour la sauce - 15 cl de crème fraîche- 1 C A S de jus de citron- 2 C A S de ciboulette ciselée- Sel, poivre Pour les pancakes - 600 g de chair de pomme de terre- 50 g de farine- 1/2 C A C de levure chimique- 2 œufs- 20 cl de lait- Sel, poivre- 1 pincée de noix de muscade râpée- Huile végétale- 3 tranches de saumon fumé- 1 pincée de fleur de sel- 1 C A C d'aneth Préparation 1. Éplucher les pommes de terre et les laver, puis les couper en dés de même taille. Les cuire ensuite dans de l'eau salée, départ eau froide. Les égoutter puis les écraser à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. 2. Battre les œufs. Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre avec la farine, les œufs battus, le lait, et la levure. Saler et poivrer, puis rajouter la noix de muscade. Mélanger pour obtenir une pâte Dans une poêle antiadhésive très chaude, verser un filet d'huile puis une petite louche de pâte. Cuire les pancakes pendant 3 minutes environ sur chaque face. 4. Mélanger les ingrédients pour la sauce. 5. Servir aussitôt les pancakes avec la sauce, du saumon fumé, et en ajoutant une pincée de fleur de sel. Décorer avec des pluches d'aneth. 10. Pommes de terre farcies au bacon et au cheddar Crédit photo Shutterstock/nelea33 Pour 4 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 40 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 4 grosses pommes de terre- 10 g de gros sel- 150 g d’allumettes de bacon- 100 g de cheddar râpé- 1 C A S de crème fraîche- 1 C A S de coriandre- 1 C A S de persil- 1/2 C A C de cumin Préparation 1. Laver les pommes de terre puis les faire cuire à l’eau salée pendant 30 minutes. Pendant ce temps faire revenir les allumettes sans matière grasses pendant 4 à 5 minutes. 2. Préchauffer le four à 180 °C. Couper la partie supérieure des pommes de terre comme un chapeau, creuser et enlever un peu de chair et la déposer dans un saladier. 3. Mélanger la chair avec la crème le persil et la coriandre hachée, le cumin ainsi que les lardons et le cheddar garder un peu de cheddar pour le dessus. goûter et rectifier l'assaisonnement. 4. Poser les pommes de terre dans un plat allant au four et garnir de la farce. Saupoudrer le reste du cheddar sur chaque pomme de terre et enfourner 10 minutes. 11. Mozzarella sticks de pommes de terre Crédit photo Demotivateur Food x Les pommes de terre primeurs de Noirmoutier» Pour 6 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 10 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 700 g de pommes de terre primeurs de Noirmoutier- 3 jaunes d’œuf- 50 g de beurre- 10 g de parmesan- 10 tomates séchées hachées grossièrement- 10 feuilles de basilic hachées grossièrement- Sel et poivre-1 boule de mozzarella coupée en petits bâtonnets- 100 g de farine- 100 g de chapelure- 2 œufs battus- Huile de friture Préparation 1. Frotter les pommes de terre dans un torchon avec du gros sel et les couper en morceaux réguliers, puis les faire cuire dans une grande casserole remplie d’eau froide salée 10 g de gros sel/litre pendant 20 minutes à partir de l’ébullition. 2. Égoutter les pommes de terre puis les réduire en purée dans la casserole. Incorporer le beurre, et les jaunes d’œufs. Ajouter le parmesan râpé, les tomates séchées, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger bien l’ensemble. 3. Façonner les croquettes à la main en farinant légèrement. Déposer un bâtonnet de mozzarella et refermer la croquette en recouvrant le fromage de purée. Appuyer avec la paume de la main et rouler légèrement pour donner une belle forme allongée. 4. Placer une assiette de farine, une assiette avec les œufs battus et enfin une assiette de chapelure. Passer chaque croquette dans la farine, les œufs battus et la chapelure. 5. Faire frire les croquettes pendant 6 minutes environ à 180°. Les croquettes doivent être légèrement dorées. Égoutter ensuite sur du papier absorbant et servir aussitôt. 12. Rösti de pommes de terre Crédit photo Shutterstock/hlphoto Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 900 g de pommes de terre- 6 oignons nouveaux ciselés- 6 gousses d’ail finement ciselées- 1 gros œuf battu- 4 C A S d’huile d’olive Préparation 1. Peler et râper grossièrement les pommes de terre. Ajouter les oignons nouveaux, l’ail et l’œuf puis mélanger à l'aide d'une spatule. 2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen vif. 3. Déposer des portions de pommes de terre de 8 à 10 cm de diamètre à l’aide d’une cuillère dans la poêle, aplatir puis laisser cuire 3 à 4 minutes de chaque côté. 13. Quiche 4 fromages et pommes de terre Crédits Shutterstock/tommaso lizzul Pour 4 personnesTemps de préparation 5 minutesTemps de cuisson 10 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 200 g de pommes de terre- 1 rouleau de pâte brisée ou pâte brisée maison- 50 g de fromage de chèvre coupé en dés- 50 g de comté râpé- 30 g de bleu d’Auvergne coupé en dés- 50 g de fromage à raclette coupé en dés- 3 gros œufs- 20 cl de crème semi-épaisse- Sel et poivre Préparation 1. Laver les pommes de terre. Faire cuire dans une casserole d’eau, entre 30 minutes. Laissez refroidir. Couper en rondelles. 2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fonde de tarte avec une fourchette. Réserver au frais. 3. Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème. Saler et poivrer. Disposez les pommes de terre sur la pâte, ajouter les fromages, et verser la crème. 3. Enfourner dans un four préchauffé à 190 °C pendant 25 à 30 minutes. 14. Pommes de terre farcies à la Fourme d’Ambert et aux noix Crédit photo Shutterstock/Martin Turzak Pour 4 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 40 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients - 4 pommes de terre- 100 g de fourme d’Ambert- 1 C A S de fines herbes persil ciselé, ciboulette… à votre convenance- 60 g de beurre mou- 8 cl de lait- Sel, poivre- 1 pincée de noix de muscade- 50 g de noix concassées Préparation 1. Nettoyer les pommes de terre, et les envelopper dans des papillotes ou feuille d’aluminium. 2. Préchauffer le four à 200 °C et enfourner pendant 40 minutes. Planter la lame du couteau dans les pommes de terre pour vérifier la cuisson, il faut qu'elles soient très tendres. 3. Réaliser une ouverture en haut de chaque pomme de terre. Vider le centre à l'aide d'une petite cuillère en veillant à ne pas percer la peau. Écraser la chair des pommes de terre, ajouter le beurre, le lait, le sel et le poivre, une pincée de muscade et les fines herbes. Mélanger. 4. Remplir les pommes de terre de cette farce et les placer dans un plat allant au four. Déposer dessus les morceaux de fourme d’Ambert. 5. Laisser gratiner pendant 10 à 15 minutes. À la sortie du four, parsemer de noix concassées. Servir les pommes de terre avec une couronne de roquette. 15. Poutine revisitée à la raclette Crédit photo Shutterstock/Foodio Pour 4 personnesTemps de préparation 40 minutesTemps de cuisson 15 minutesCoût pour toutes les bourses Ingrédients Pour les frites sinon acheter des frites toutes prêtes - 8 pommes de terre- Huile de friture- Sel Pour la sauce sinon acheter de la sauce brune toute prête- 10 g de beurre- 1/2 oignon- 60 g de cassonade- 6 cl de vinaigre de cidre- 75 cl de bouillon de bœuf- 50 cl de sauce barbecue- 6 cl de purée de tomate- 3 C A S de farine- 2 C A S de sauce soja- 1 C A C de sauce Worcestershire Et surtout - 12 tranches de raclette Préparation 1. Commencer par préparer les pommes de terre les peler et les tailler en bâtonnets. Plonger les frites dans de l'eau froide pendant au moins 15 minutes. Faire chauffer un bain d'huile à 170°. 2. Pour la sauce faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon ciselé et la cassonade faire cuire à feu moyen, jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Déglacer avec le vinaigre. Verser ensuite le bouillon de bœuf. Mélanger à part la sauce barbecue, la purée de tomates, la farine, la sauce soja et la sauce Worcestershire et les ajouter à la sauce en mélangeant bien à l'aide d'un fouet. Laisser mijoter jusqu'à épaississement. 3. Égoutter les pommes de terre et bien les sécher avec du papier absorbant ou un linge propre. Les placer dans le panier de la friteuse et les faire cuire pendant environ 2 minutes. Égoutter les frites et augmenter la température à 180°. Replonger les pommes de terre dans l'huile de friture pour 4 minutes jusqu’à ce qu'elles soient dorées. Les égoutter sur du papier absorbant. Saler. 4. Faire fondre le fromage à raclette. 5. Déposer la sauce barbecue tiède sur les frites ainsi que la raclette fondue. Régalez-vous ! Vous vous sentez l'âme d'un chef cuisinier ? Pour d’autres idées de recettes avec des pommes de terre, nous vous suggérons les vidéos suivantes Revisitez le croque-monsieur avec une version délicieusement régressive dans une patate, Osez la gourmandise des patates hasselback en gratin à la raclette , et découvrez la patate farcie aux moules ! Si vous décidez de refaire nos recettes à la maison envoyez-nous des photos pour figurer dans nos stories sur instagram avec le demotivateurfood

Pommesde terre farcies aux lardons et au fromage. Galettes de pommes de terre au Thermomix. Purée patate douce bébé Babycook. Poutine. Tortilla aux pommes de terre

06 Nov Ma recette de croquettes de pommes de terre Posté à 1255h in - Petits plats en équilibre -, - Recette -, - Zero Gaspi, chapelure, Noisettes, Noix de muscade, Plat, Plats Végétariens, Pommes de terre, recette-home, weekendboulettes 14 Commentaires Préparation 15 min Cuisson 5 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g de reste de purée de pommes de terre de la veille 2 œufs 70 g de farine 100 g de chapelure mélangée avec le restant de noisettes mixées de la veille. Une noix de muscade Huile de cuisson neutre La recette Ajoutez au reste de la purée de la veille bien sèche 1 jaune d’œuf et râpez de la muscade. Mélangez. Battez le blanc d’oeuf et l’oeuf dans une assiette creuse et versez la chapelure dans une autre assiette. Formez des palets de purée de 3 à 4 cm de diamètre environ et farinez-les. Tapotez pour en retirer l’excédent. Passez-les dans l’oeuf battu puis dans la chapelure. Faites chauffer de l’huile dans une sauteuse ou une poêle et faites frire les croquettes pendant 3 minutes de chaque côté. Égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez sans attendre. Découvrez aussi

1Kg reste de purée ou de pommes de terre cuites Si tu utilises un reste de purée Mets la purée dans un saladier. Ensuite : Ajoute les oeufs, la farine, le lait. Mélange. 40 g de

^{Les gnocchi sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre pochées à l’eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur gratinées au four. C’est la première version que je vous propose sur cette recette est relativement simple mais assez longue à préparer puisque l’on confectionne les gnocchi un par un !Afficher la recette comme sur mon Thermomix2 plaques de faites. Une partie mangée hier. Une partie au congélateur. Mon conjoint n’est pas fan des industriels mais là, il a adoré ! Servi avec viande hachée et sauce à voir avec des gnocchis de grande surface tout le monde s’est régalé prévoir cette recette quand on a du temps car c’est très long mais ça vaut le coup !!! Super récette, facile à réaliser avec un peu de temps. Le résultat est juste excellent, nous les avons associer à une sauce courgette, crème, moutarde, Porto… 😋F Excellent poêlés dans un peu de beurre après le pochage. Par contre que c’est loooog à faire !! J’ai rajouté de la farine au moment du façonnage, 70g ne suffisent pas, la pâte reste collanteS Excellent ! Je les ai préparés la veille, façonnage et cuisson dans 1 grand volume d’eau avec 1 bouillon de légumes pour donner du goût. Aujourd’hui il ne restait plus qu’à les poêler. Accompagnement idéal d’une bonne viande en sauce, pour nous c’était de la poitrine de veau farcie. Un régal 😊L Excellent et plutôt fière d’avoir réussi à les façonner pas trop mal car c’est je dirais le plus compliqué de la recette. Dégusté poêlé pour la première fournée. Avec les quantités on peut en faire entre 80 et 100. Si besoin de congeler attention il faut d’abord les pocher à l’eau, les égoutter, laisser refroidir sur une plaque avec papier sulfurisé et les congeler sur la plaque le temps de les durcir. Après les mettre en sachet. Bonne dégustation !B Super bon, c’est vrai que mes gnocchis sont pas très beaux mais en tout cas ils sont meilleurs que ceux du commerce 😋 Merci pour cette recette Franchement vraiment délicieux ! Toute ma famille a adoré ! Je les ai fais revenir à la poêle après la cuisson dans l’eau et j’ai fais une petite sauce au parmesan pour mettre dessus🙂 C’est vrai que ça prend un peu de temps pour les façonner mais aucun regret, on s’est régalés !!V Excellente recette que je fais souvent. Aussi bon en sauce que poêlé avec du beurre. J’ai juste rajouté plus de sel et bien écrasé au presse purée pour éviter les morceaux de pdt. Faites 2 fois pour en congeler la rajouter plus de farine que sur la recette pour façonner mes gnocchis. J’y ai ajouter ma super recette de sauce tomate et du parmesan fraichement rapé. Un délice !Essayé avec des pommes de terre Binje et séchés au four après la cuisson vapeur de manière à ne pas devoir ajouter trop de farine et faire des boudins plus facilement . Excellente recette !!! J’ai réussi à en faire 92. Le plus dure est d’essayer de leur donner leur forme » de gnocchi. Ça prend du temps mais quelle satisfaction de manger des gnocchis maisons. Pour nous, ça aura été avec une sauce tomate maison avec oignons, courgettes et tomates fraîches. Sans oublier un peu de parmesan à la fin ! On en a mangé 36 et le reste est parti au congélateur. Très bonne recette. Ça prend du temps mais tellement meilleur que ceux du commerce ! Après la cuisson, je les fait revenir à la poêle avec un peu de beurre, ail et persil. Tout le monde se régale à la maison !M Très bon! Attention aux quantités, pour moi ça a représenté 180 gnocchis de taille normale!facile à faire , à melanger avec la sauce bolognaise à la romanole humC Premiers gnocchis !!!! Très simples à réaliser ! Un peu long c’est vrai… Mais tellement délicieux !!!! Je ne m’attendais pas à en avoir autant, j’ai congelé plus de la moitié, nous sommes 2 à la maison avec ma puce et ça faisait vraiment beaucoup !!!! Dégustés poêlés ! Un régal ! Recette suivie à la lettre. Délicieux ! Après les avoir plongés dans l’eau bouillante je les ai mis dans un plat au four avec une sauce tomate au basilic et du parmesans par dessus, et hop gratiné au four ! Un régal 😋Parfait! Avant je faisais la pâte à la maison. Mais on gagne un peu de temps avec le Thermomix même si ça reste long à préparer}

Cuissonrapide ou sous pression. Programmez 5 mn. Egouttez les pommes de terre quand la cuisson est terminée. Déposez les pommes de terre dans un saladier et laissez-les refroidir à l’air libre. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans le saladier avec les pommes de terre et mettez le saladier au frigo pendant au moins 2 h.

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recette avec reste de pomme de terre